第415章開業典禮
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第415章開業典禮
六月份的最後一天，星期六，今天天氣晴好，萬裏無雲。
早上七點鐘，陸明穿著一套夏裝運動服，在小區裏面慢跑，左右兩旁分別是馬援和程武。
這種低強度的運動，對於他們來說如同散步一般，但是對於手臂受傷一個多月之後，才剛剛開始恢覆運動的陸明來說，慢跑了一個小時，還是稍微有些喘氣。
回到家裏，陸明把遮擋左手臂猙獰傷疤的止痛膏撕下來，一邊喘著氣苦笑道：“人的身體是最誠實的，你騙它它就騙你，本以為之前的底子還在，結果……”
說到這裏，陸明連連搖頭，昨天他這個單身狗失眠了，以為是精力充沛的緣故，結果早上恢覆鍛煉，才知道是他腦子想亂七八糟的事情太多了。
他想到自己才二十七歲，不說比靳市長、石市長、邵政委、李成功他們四個珠市半程馬拉松的參與者，就是年紀最大的何書記，也是慢跑一個小時都不帶喘氣的。
有時候不得不說，越是事業成功的人，越是對自己的身體要求嚴格，他的事業才剛起步，身體卻比李成功他們差了太多，想到之前拼命練拳積攢的底子，就這樣沒了，他有些蛋蛋的憂傷。
似乎看出他的心思，一旁的程武笑著說道：“明哥，這很正常的，你休息了一段時間，身體的各項機能也進入休眠狀態，等你逐漸恢覆鍛煉，差不多半個月的時間就能跟之前一樣了。”
“是嗎？”陸明有些不確定地問道。
對於鍛煉身體他真的是一竅不通，之前為了生活奔波，每天累得跟狗似的，從來沒有想到過健身。
後來受了工傷，休息了大半年，更是不能做激烈運動，直到系統解鎖了黔酒，他身體才恢覆與常人一樣。
早上的晨跑也就是跟著何洋洋瞎跑，今年才開始學習的打拳，他也只是希望鍛煉自己的靈敏性，等被人襲擊的時候能夠躲避而已，根本沒有經過系統的學習。
“嗯。”程武很是肯定地說道：“之前我們在部隊的時候，高強度的訓練，難免會有戰友出現受傷的情況。”
“傷筋動骨一百天，休息時間比你還長，他們還不是通過恢覆訓練重回特戰隊，這不是多麽困難的事情，貴在堅持而已。”
聞言，陸明放下心來，說道：“那以後你們不用在小區跟著我慢跑，小區也沒有什麽危險，你們自己玩自己的。”
看著馬援和程武笑而不語，陸明無奈道：“大不了讓兩個保鏢跟著我就是，我是怕耽誤你們自己的鍛煉，白瞎了你們身上的一身功夫。”
“沒關系的明哥，我們自己有應對的辦法。”程武笑呵呵地回道。
他既然都這麽說了，陸明也不再堅持，把掛在右手臂的手機取下來，走進臥室去洗漱。
位於海濱公園旁邊半山腰的禦福東海鮮酒樓，現在已經更名為“極味軒美食城”。
之所以加上“美食城”三個字，也是為了配合周錦榮二十四小時營業的設想，這個設想非常大膽，不說整個粵省，至少珠市、香山、海門這三個市是沒有的，蠍子粑粑獨一份。
當時提出這個設想的時候，周錦榮是信心十足，但真正實施起來，可以用困難重重來形容，光改造廚房硬件設施，都費了他不少腦筋。
首先增加了早茶和宵夜，宵夜還好說，用中餐和晚餐的熱炒烹飪設備就行，但是早茶的面點、糕點等品類地制作，需要專門開辟一個場地出來，因為這些是手工制作，用的人手還不少，場地可不能小了，不然工作人員轉不過身來。
禦福東海鮮酒樓的廚房場地本身就不寬裕，導致上菜的速度慢了許多，這也是它一直被顧客詬病的地方。
一樓餐廳不到一千平米，周錦榮忍痛劃了一百五十平米增加廚房的面積，但是糕點的制作場地實在擠不出來。
最後他想了個辦法，在山下附近租了幾個門面，用作制作糕點的場地，等半成品做好之後，再送到山上的廚房烹飪加工，增加了轉運的成本，但好在從山下到半山腰不過三五分鐘的路程，沒有耽誤時間。
硬件設施得到了解決，隨之而來的是軟件方便的問題，二十四小時營業，食材地配送、各組人員的協調，包括員工地培訓等問題，都跟之前不一樣，沒有參考，周錦榮本身也沒有做過美食城，沒辦法，他特地跑到東南亞的一些美食城考察學習了一個星期。
接下來是招聘員工，培訓人員磨合，四百三十名員工需要通力合作，不能出現差池，這需要員工、領班、主管、經理之間要有一個緊密有效的溝通，為此周錦榮和老陳兩人在開業之前演練了好幾天，終於有了些樣子。
今天是美食城開業的日子，早上八點，仍然有些不放心的周錦榮，帶著老陳在酒樓裏面轉了一個遍，發現問題及時處理，並且監督看到處理結果。
忙乎了二個多小時，他們才從酒樓裏面轉出來，來到之前的停車場，現在已經搭建好一個小型舞臺，是今天開業的現場。
跟專業的展會公司負責人聊了幾分鐘，周錦榮看見從山下坐中轉車上來的陸明一行，馬上就迎了上去，笑著說道：“阿明，你來看看，趁現在還有些時間，有什麽不滿意的，我馬上讓人改正？”
自從上次買下這裏，除了看裝修方案之外，陸明忙著系統升級的事情，還真沒有來過，全都交給周錦榮在處理。
他擺擺手說道：“榮哥你是專業人士，我就不瞎指正了，不過我可以先睹為快，看看這邊到底被榮哥你改造得如何？”
周錦榮笑著搖了搖頭，說：“你呀，就是太謙虛，要知道，這餐廳你可是大股東。”
“再大的股東，還是要得聽專業人士的，不然就是拿自己的錢開玩笑嘛。”陸明笑呵呵地回道。
“極味軒飲食發展有限公司”，是藍箭公司與周錦榮個人合作的企業，周錦榮站股百分之二十，當初他還擔心自己在公司的話語權被人壓制。
結果合作近八個月來，他的話語權不但沒有被壓制，反而幾乎所有事情都是他來拍板，藍箭公司很少插手，不過也沒有置之不理，上次餐廳被人抹黑的事情，都是公司出面幫忙解決的。
這種對合作者的完全信任，讓周錦榮對前面這個年輕人高看了幾眼，這種人才是真正做大事的人。
但同時也讓他身上的壓力大了許多，比如馬上就是要開業的美食城，如果達不到他預想的成績，會覺得對不起對方的信任。
陸明不知道周錦榮所想，他正在參觀改造好的酒樓，一眼望去，令他眼前一亮的是觀海平臺，加蓋了一個覆古的遮雨棚，上面爬滿了綠色植被，看起來很是漂亮。
他忍不住問道：“之前國土規劃部門不是說不允許加蓋任何建築物嗎？”
周錦榮笑著解釋道：“這是以加固觀海平臺的名義做的遮雨棚，不算在房屋面積，打了個擦邊球。”
“咱們的餐廳面積有限，我準備用觀海平臺當作顧客的等位區，這裏環境優美，相信顧客不會感到煩躁。”
陸明點點頭，不錯的想法，一行人往酒樓走去，只見外墻只是做了簡單的修覆，保留了它之前的設計，看起來有些年頭，但是走進酒樓裏面，別有洞天，裝修跟西海岸那邊的“極味軒”餐廳如出一轍，讓人有這強烈的視覺沖擊。
在酒樓裏參觀了十幾分鐘，陸明一行人來到開業現場，這裏已經是人頭湧動，這些人都是自發而來的食客，老陳遇到熟悉的顧客，都會上去打聲招呼。
美食城開業，藍箭公司同樣沒有邀請何書記他們過來，影響不好，參與開業的人，都是公司的股東們。
十一點一到，陸明和李成功帶著股東們，走向臨時搭建的舞臺，開業典禮開始……
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六月份的最後一天，星期六，今天天氣晴好，萬裏無雲。
早上七點鐘，陸明穿著一套夏裝運動服，在小區裏面慢跑，左右兩旁分別是馬援和程武。
這種低強度的運動，對於他們來說如同散步一般，但是對於手臂受傷一個多月之後，才剛剛開始恢覆運動的陸明來說，慢跑了一個小時，還是稍微有些喘氣。
回到家裏，陸明把遮擋左手臂猙獰傷疤的止痛膏撕下來，一邊喘著氣苦笑道：“人的身體是最誠實的，你騙它它就騙你，本以為之前的底子還在，結果……”
說到這裏，陸明連連搖頭，昨天他這個單身狗失眠了，以為是精力充沛的緣故，結果早上恢覆鍛煉，才知道是他腦子想亂七八糟的事情太多了。
他想到自己才二十七歲，不說比靳市長、石市長、邵政委、李成功他們四個珠市半程馬拉松的參與者，就是年紀最大的何書記，也是慢跑一個小時都不帶喘氣的。
有時候不得不說，越是事業成功的人，越是對自己的身體要求嚴格，他的事業才剛起步，身體卻比李成功他們差了太多，想到之前拼命練拳積攢的底子，就這樣沒了，他有些蛋蛋的憂傷。
似乎看出他的心思，一旁的程武笑著說道：“明哥，這很正常的，你休息了一段時間，身體的各項機能也進入休眠狀態，等你逐漸恢覆鍛煉，差不多半個月的時間就能跟之前一樣了。”
“是嗎？”陸明有些不確定地問道。
對於鍛煉身體他真的是一竅不通，之前為了生活奔波，每天累得跟狗似的，從來沒有想到過健身。
後來受了工傷，休息了大半年，更是不能做激烈運動，直到系統解鎖了黔酒，他身體才恢覆與常人一樣。
早上的晨跑也就是跟著何洋洋瞎跑，今年才開始學習的打拳，他也只是希望鍛煉自己的靈敏性，等被人襲擊的時候能夠躲避而已，根本沒有經過系統的學習。
“嗯。”程武很是肯定地說道：“之前我們在部隊的時候，高強度的訓練，難免會有戰友出現受傷的情況。”
“傷筋動骨一百天，休息時間比你還長，他們還不是通過恢覆訓練重回特戰隊，這不是多麽困難的事情，貴在堅持而已。”
聞言，陸明放下心來，說道：“那以後你們不用在小區跟著我慢跑，小區也沒有什麽危險，你們自己玩自己的。”
看著馬援和程武笑而不語，陸明無奈道：“大不了讓兩個保鏢跟著我就是，我是怕耽誤你們自己的鍛煉，白瞎了你們身上的一身功夫。”
“沒關系的明哥，我們自己有應對的辦法。”程武笑呵呵地回道。
他既然都這麽說了，陸明也不再堅持，把掛在右手臂的手機取下來，走進臥室去洗漱。
位於海濱公園旁邊半山腰的禦福東海鮮酒樓，現在已經更名為“極味軒美食城”。
之所以加上“美食城”三個字，也是為了配合周錦榮二十四小時營業的設想，這個設想非常大膽，不說整個粵省，至少珠市、香山、海門這三個市是沒有的，蠍子粑粑獨一份。
當時提出這個設想的時候，周錦榮是信心十足，但真正實施起來，可以用困難重重來形容，光改造廚房硬件設施，都費了他不少腦筋。
首先增加了早茶和宵夜，宵夜還好說，用中餐和晚餐的熱炒烹飪設備就行，但是早茶的面點、糕點等品類地制作，需要專門開辟一個場地出來，因為這些是手工制作，用的人手還不少，場地可不能小了，不然工作人員轉不過身來。
禦福東海鮮酒樓的廚房場地本身就不寬裕，導致上菜的速度慢了許多，這也是它一直被顧客詬病的地方。
一樓餐廳不到一千平米，周錦榮忍痛劃了一百五十平米增加廚房的面積，但是糕點的制作場地實在擠不出來。
最後他想了個辦法，在山下附近租了幾個門面，用作制作糕點的場地，等半成品做好之後，再送到山上的廚房烹飪加工，增加了轉運的成本，但好在從山下到半山腰不過三五分鐘的路程，沒有耽誤時間。
硬件設施得到了解決，隨之而來的是軟件方便的問題，二十四小時營業，食材地配送、各組人員的協調，包括員工地培訓等問題，都跟之前不一樣，沒有參考，周錦榮本身也沒有做過美食城，沒辦法，他特地跑到東南亞的一些美食城考察學習了一個星期。
接下來是招聘員工，培訓人員磨合，四百三十名員工需要通力合作，不能出現差池，這需要員工、領班、主管、經理之間要有一個緊密有效的溝通，為此周錦榮和老陳兩人在開業之前演練了好幾天，終於有了些樣子。
今天是美食城開業的日子，早上八點，仍然有些不放心的周錦榮，帶著老陳在酒樓裏面轉了一個遍，發現問題及時處理，並且監督看到處理結果。
忙乎了二個多小時，他們才從酒樓裏面轉出來，來到之前的停車場，現在已經搭建好一個小型舞臺，是今天開業的現場。
跟專業的展會公司負責人聊了幾分鐘，周錦榮看見從山下坐中轉車上來的陸明一行，馬上就迎了上去，笑著說道：“阿明，你來看看，趁現在還有些時間，有什麽不滿意的，我馬上讓人改正？”
自從上次買下這裏，除了看裝修方案之外，陸明忙著系統升級的事情，還真沒有來過，全都交給周錦榮在處理。
他擺擺手說道：“榮哥你是專業人士，我就不瞎指正了，不過我可以先睹為快，看看這邊到底被榮哥你改造得如何？”
周錦榮笑著搖了搖頭，說：“你呀，就是太謙虛，要知道，這餐廳你可是大股東。”
“再大的股東，還是要得聽專業人士的，不然就是拿自己的錢開玩笑嘛。”陸明笑呵呵地回道。
“極味軒飲食發展有限公司”，是藍箭公司與周錦榮個人合作的企業，周錦榮站股百分之二十，當初他還擔心自己在公司的話語權被人壓制。
結果合作近八個月來，他的話語權不但沒有被壓制，反而幾乎所有事情都是他來拍板，藍箭公司很少插手，不過也沒有置之不理，上次餐廳被人抹黑的事情，都是公司出面幫忙解決的。
這種對合作者的完全信任，讓周錦榮對前面這個年輕人高看了幾眼，這種人才是真正做大事的人。
但同時也讓他身上的壓力大了許多，比如馬上就是要開業的美食城，如果達不到他預想的成績，會覺得對不起對方的信任。
陸明不知道周錦榮所想，他正在參觀改造好的酒樓，一眼望去，令他眼前一亮的是觀海平臺，加蓋了一個覆古的遮雨棚，上面爬滿了綠色植被，看起來很是漂亮。
他忍不住問道：“之前國土規劃部門不是說不允許加蓋任何建築物嗎？”
周錦榮笑著解釋道：“這是以加固觀海平臺的名義做的遮雨棚，不算在房屋面積，打了個擦邊球。”
“咱們的餐廳面積有限，我準備用觀海平臺當作顧客的等位區，這裏環境優美，相信顧客不會感到煩躁。”
陸明點點頭，不錯的想法，一行人往酒樓走去，只見外墻只是做了簡單的修覆，保留了它之前的設計，看起來有些年頭，但是走進酒樓裏面，別有洞天，裝修跟西海岸那邊的“極味軒”餐廳如出一轍，讓人有這強烈的視覺沖擊。
在酒樓裏參觀了十幾分鐘，陸明一行人來到開業現場，這裏已經是人頭湧動，這些人都是自發而來的食客，老陳遇到熟悉的顧客，都會上去打聲招呼。
美食城開業，藍箭公司同樣沒有邀請何書記他們過來，影響不好，參與開業的人，都是公司的股東們。
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